31 gennaio 2011

Rotolo gustoso dal bollito


Spesso dopo aver fatto il brodo ci domandiamo "Come possiamo usare il bollito?". Ecco a Voi una ricetta per trasformare un semplice bollito in un piatto gustoso e speciale! Mio marito fa bollire doppia porzione della carne per avere questo rotolo :-).

Essendo un piatto che diciamo "ricicla" la carne gia ottenuta vi chiedo in anticipo scusa ma le
proporzioni che vi dico sono approssimative, poi guardate voi se vi piace con più o meno verdure!